هل صحيح القهوه العربيه تثبت الوزن، القهوة تخمر من حبوب البن المطحون وهي تشرب باردة او ساخنة، حيث يشتمل انتاج القهوة العديد من الخطوات وتبدا بزراعة شجر القهوة التي تستغرق من ثلاثة الى اربعة اعوام، حيث تبدأ بانتاج حبات القهوة التي يتغير لونها من الاخضر الى اللون الاحمر وتكون جاهزة للحصاد، ومن ثم تخضع بعدها الثمار الى عمليات معالجة وتخمير وتجفيف وتصل بعدها الى مرحلة التحميص التي تحمص فيها الحبوب على درجة 288 مئوية، لذلك هل القهوة العربيه تثبت الوزن.
محتويات
ما هي القهوة
تصنع القهوة من البذور الخضراء التي تتحول الى اللون البني بعد ان تحمص وتحضر من خلال تحميص ثمار شجرة القهوة، حيث ان القهوة هي دائمة الخضرة في العديد من المناطق الاستوائية، وايضا البرازيل والمكسيك واثيوبيا وكولومبيا، حيث يصل طول شجرة القهوة الى ثمانية امتار فالقهوة تحتوي على الكافيين وهو الذي يحفز الجهاز العصبي والمركزي والقلب والعضلات.
تأثير القهوة العربية على الوزن
تثبت الدراسات ان القهوة مفيدة جدا في انقاص الوزن لا لتثبيته، وذلك لانها تحتوي على مادة الكافيين والتي تزيد من عملية الايض في الاجسام، حيث ان القهوة تحتوي على العديد من المركبات الاخرى مثل حمض الكلوروجينيك، حيث انها احد المركبات النشطة بيولوجيا وقد ساعد على الابطاء في عملية الكربوهيدرات وايضا يمكن دور الكافيين في المساعدة على نقل الادرينالين عبر الدم الى الانسجة الدهنية، وذلك يساهم في حرق الدهون وايضا اظهرت احد الدراسات ان الكافيين قد زاد من المعدل وحرقها بنسبة تصل الى تسعة وعشرين بالمئة في الافراد النحيلين، حيث ان كانت الزيادة تقريبا عشرة بالمئة لدى من يعانون من السمنة وتتعدد النظريات ان للكافيين قدرة على التخفيف من الشهية وايضا التقليل من كمية الطعام المستهلك وايضا يحفز حرق السعرات الحرارية حتى في حالة الراحة من خلال مساعدته على توليد الحرارة من عملية هضم الطعام.
فوائد القهوة للانسان
يمكن ان توفر القهوة مجموعة من الفوائد، ومن تلك الفوائد:
- تقلل خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- خفض خطر الاصابة بمرض باركنسون.
- تقلل خطر الاصابة بسرطان الكبد وذلك بنسبة تصل الى اربعين بالمئة وخفض خطر الاصابة بمرض القلب.
- المساعدة على الحماية من الموت المبكر.
- التقليل من خطر الاصابة بتلييف الكبد.
- التقليل من خطر الاصابة بمرض تصلب المتعدد.
- خفض خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- تعزيز مستوى الطاقة في الجسم.
- تحسين الحالة المزاجية.
فوائد القهوة للبشرة
ان القهوة تمتلك العديد من الفوائد للبشرة والتي سنوضحها عبر التالي:
- تحتوي القهوة على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة، وهي تساعد على حماية البشرة من اضرار الجذور الحرة وايضا تساهم في مكافحة الشيخوخة، حيث تبين ان زيت القهوة يزيد من الكولاجين.
- تساهم القهوة في حماية البشرة من الاشعة الفوق بنفسجية، حيث انها وضحت الكثير من الدراسات ان لمستخلص مطحون القهوة القدرة على المساهمة في حماية البشرة من التلف الناتج عن الاشعة فوق بنفسجية وايضا يساهم شرب القهوة في حماية البشرة من اشعة الشمس.
- تساعد القهوة على تقشير البشرة، حيث يمكن استخدام مطحون القهوة في الدعك للبشرة يدويا للمساعدة على تقشيرها وتنعيمها بالشكل الطبيعي، وخاصة في الاماكن الجافة مثل المرفقين والركبتين وذلك يساهم في شد البشرة وايضا في التخفيف من مظهر السيلوليت.
تعتبر القهوة امنة للبالغين بالشكل العام، حيث ان شرب اكثر من ستة اكواب يوميا يسبب تسمم الكافيين، ويعتبر مشروب القهوة من افضل المشاريب التي تنشط العقل والدورة الدموية في الجسم، حيث ترفع الضغط بعد انخفاضه، لذلك ينصح بشرب القهوة في حال هبوط الدورة الدموية، حيث يتسائل العديد هل القهوة العربيه تثبت الوزن.