من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ، قبل الاجابة على هذا السؤال علينا ان نتحدث قليلاً عن حفظ الأطعمة بالتعليب، حيث ان التعليب يعتبر من اكثر طرق حفظ الأطعمة المعروفة، كما انه انتشر انتشارً واسعاً في جميع دول العالم، فهو الطريقة التي يتم اللجوء لها لحماية الأطعمة من التلف، وهي وسيلة من وسائل حفظ الطعام المستديم، ويمكن تعريف عملية تعليب الأطعمة على انها الطريقة التي يتم من خلالها وضع الطعام في اوعية مغلقة، وتكون هذه العلب أحياناً من الصفيح واحياناً أخرى من الزجاج، ويتن بعد وضع الطعام في العلب تسخينها حتى يتم التخلص من اي ميكروبات او جراثيم، وهناك الكثير من الأطعمة التي يتم حفظها وتخزينها بالتعليب، مثل الفواكه والخضروات، ومن المهم علينا ان نعرف ان عملية التعليب تضم مجموعة من العمليات المتتالية، حيث تبدا بالتعبئة، ثم التسخين الابتدائي، ثم تنتقل لمرحلة قفل العلب، وبعدها يتم معالجة هذه العلب حرارياً، وبعد المعالجة يتم التبريد، وبعد ان تعرفنا على هذه المعلومات، سنتعرف عن اجابة سؤالنا من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ.
محتويات
من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ؟
حفظ الأطعمة بالتعليب لا يمكن الاستغناء عنه ابدا، وهذا الامر لا يقتصر على بلد معين، بل انتشرت هذه الطريقة في كافة بلدان العالم، كونها من اهم طرق حفظ الطعام المستديم، وحماية الطعام من التلف، وكثير منا يلجأ لشراء المعلبات، فلا يمكن الاستغناء عنها ابداً، ولكن يجب التأكد من تاريخ صلاحيتها قبل تناولها، وعلى الرغم من اهمية التعليب وكونه من الطرق الشائعة جداً لحفظ الأطعمة، الا انه يؤثر على الأطعمة المحفوظة فيغير طعمها ولونها، وتكون اجابة سؤالنا كالتالي:
- من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ؟
- صواب.
من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة، حيث في بعض الاحيان يغير التعليب من طعم الأطعمة ولونها ومذاقها، وهذه التأثيرات تكون تأثيرات سلبية على الأطعمة المحفوظة.