هل قدور الجرانيت يسبب السرطان، في الأوقات الأخيرة تنوعت أواني الطهي والتي تقوم النساء في استخدامها بشكل يومي، حيثُ أنه كان من المُعتاد هي الطعام في القدور التي تكون مصنوعة من الألمونيوم أو استاليس استيل، ولكن هذه القدور كان لها العديد من العيوب، ولعل من أبرزها هو ثقل الوزن، صعوبة التنظيف، وأيضاً من أسوء تلك العيوب هو تفاعل الألمونيوم مع الطعام وذلك خلال عملية الطهي، ولكن مع المرور في الزمن نجد أن هناك تطور في أنواع القدور، حيثُ أنه ظهر أنواع جديدة مُختلفة ومتنوعة من القدور، ولعل من أبرز تلك الأنواع هي التيفال والسيراميك و التروفال والجرانيت، حيثُ أن هذه القدور تميزت بأنها ذات شكل عصري أنيق، وذات وزن خفيف، كما أن هذه الأنواع من القدور لم تُشطل الخطورة على الصحة، وهي أيضاً تميزت بأنها سهلة في التنظيف، وفي ظل الحديث عن أنواع القدور في هذا المقال سوف نجيب عن الاستفسار وهو هل قدور الجرانيت يسبب السرطان؟
محتويات
هل قدور الجرانيت يسبب السرطان
إن أغلب النساء في العالم تعتمد في الوقت الحالي على القدور والتي تكون مصنوعة من الجرانيت، حيثُ أن القدور التي تُصنع من الجرانيت تعتبر هي من أهم أنواع الأواني الحديثة، والتي يتم استعمالها بشكل كبير جداً في المطبخ في الأوقات الأخيرة، ولكن يبقى التساؤلات متعددة حول هذه الأواني، ولعل من أبزر تلك الأسئلة والتي يكثر البحث عنها وهو هل قدور الجرانيت يسبب السرطان، حيثُ أن هناك الكثيرون الذين يرغبوا في التعرف على إجابة استفسار هل قدور الجرانيت يسبب السرطان، وهل ما إذا كانت قدور الجرانبيت يسبب السرطان أم لا، ويتوجب التنويه هنا إلى أن قدور الجرانيت هي تلك القدور التي تكون مصنوعة من الاستانلس والألمومنيوم، حيثُ أنه بعد ذلك يتم تغطيتها بطبقة من البورسلين، ويتوجب التنويه هنا إلى أن البورسلين هو من المواد التي لا تتفاعل مع الطهي، لذا تعتبر قدور الجرانيت هي من الأواني الأمنة في الطهي، واستفسار هل قدور الجرانيت يسبب السرطان نجب عليه بلا، حيثُ أن هذه القدور لا تؤدي إلى حدوث مرض السرطان، ولكن يجب أخذ الحذر من أن هذه الأواني يتم خدشها أو تقشيرها، وذلك كونها تُصبح غير آمنة، وقد أكد بعض من الأطباء أن استعمال قدور الجرانيت إلى فترات زمنية طويلة يجعل منها غير آمنة، حيث ُ أنه من الممكن أن تتسرب من تلك الأواني بعض من المواد والمركبات، والتي تكون غير آمنة، ولعل من أهم تلك المُركبات هي مركبات الرصاص، وبهذا نكون تعرفنا على إجابة استفسار هل قدور الجرانيت يسبب السرطان؟
عيوب حلل الجرانيت
تعتبر حلل الجرانيت هي واحدة من أهم أنواع الحلل التي يتم استخدامها بشكل كبير في مُختلف أنحاء دول العالم، حيث ُ أن حلل الجرانيت هي تلك الحلل التي لا تصدأ، وكما أنها تتضمن على الفولاذ الكربوني والذي يُساعد في توزيع الحرارة بالتساوي، وهذا ما يُساعد على تسوية الطعام بشكل سريع، كما أن حلل الجرانيت لا تتضمن على أي من المواد الكيميائية الضارة، ولعل من أهمها هي الرصاص والكادميوم وPTFE وPFOA، وتتضمن على طبقة الخزف والتي لا تتفاعل مع الأطعمة، ومن أهم مميزات حلل الجرانيت أنها تكون سهلة في التنظيف، وذلك بسبب الطبقة الخارجية الملساء، والتي تُساعد على منع التصاق الطعام بها، وعلى الرغم من تلك المُميزات العديدة لحلل الجرانيت، وأن قدور الجرانيت لا يسبب السرطان، إلا أنه هناك العديد من عيوب حلل الجرانيت، ولعل من أبزر تلك العيوب ما يأتي:
- إن حلل الجرانيت تكون معرضة للخدش بسرعة، وذلك عندما يتم استخدام الملاعق المعدنية.
- هناك بعض من حلل الجرانيت التي تكون غير أصلية، والتي تحتوي على المركبات والمواد الضارة مثل الرصاص والكادميوم، وهي تلك المواد التي تسرب إلى الطعام أثناء عملية الطهي.
- إن حدوث الخدش في حلل الجرانيت يؤدي إلى تفاعل الألمونيوم أو الفولاذ الكربوني مع الطعام في عملية الطهي، وهذا ما يجعله مضر جداً.
- من الممكن أن يلتصق الطعام بها إذا كانت جافة.
- يُمنع استخدام حلل الجرانيت على مواقد زجاجية.
- يُمنع استخدام الملاعق المعدنية عند التقليب في قدور الجرانيت، ويتطلب فقط استعمال الملاعق الخشبية، وذلك تجنباً لحدوث الخدش فيها.
اضرار الجرانيت الصناعي
إن الجرانيت هو واحد من أشهر أنواع الصخور، والتي قد تميزت بأنها قاسية وذات قدرة كبيرة على مُقاومة عوامل الطقس المُختلفة، ومن الجدير بالذكر أن صخور الجرانيت تنتمي إلى الصخور النارية، والتي قد تشكلت بفعل التعرض لدرجات حرارة تكون عالية جداً في طبقات الأرض السفلى، وتجدر الإشارة هنا إلى أن الجرانيت الطبيعي يتمكن من مقاومة العوامل البيئية المتنوعة، وهو لا يمكن أن يتم كسره بسهولة، ولكن الجرانيت الطبيعي مُرتفع جداً في أسعاره، وهذا ما أدى إلى ظهور الجرانيت الصناعي، حيثُ أن استخراج الجرانيت الطبيعي يتطلب أيدي عاملة كي يتمكنوا من استخراجه، والعمل على نشره كألواح مُختلفة، ويتوجب التنويه هنا إلى أن الجرانيت الصناعي هو عبارة عن مجموعة من الجرانيت والأسمنت، والذي يُضاف له العديد من المواد الكيميائية، وتميزت ألواح الجرانيت الصناعية بأنها لا تحتوي على أي من الثقوب أو الشروخ، وهي تتخذ العديد من الألوان الجميلة والمميزة، وأيضاً تميزت بالزخارف الطبيعية الجميلة، وهي تكون صلبة، وذات قدرة كبيرة على مُقاومة عوامل الاحتكاك.