نتيجة لانتقال الطاقة الحرارية من محمصة الخبز إلى الهواء فإن سرعة الجسيمات، نقل الحرارة هو عملية انتقال الطاقة الحرارية من جسم أكثر سخونة إلى جسم أكثر برودة، ومن خلال هذا المعنى يحدد مجموعة معقدة من الجسيمات القادرة على تخزين الطاقة بعدة طرق مختلفة، فعندما يكون جسم أو سائل في درجة حرارة مختلفة عن محيطه أو جسم آخر، فإن نقل الطاقة الحرارية أو المعروف أيضًا باسم نقل الحرارة، أو التبادل الحراري، يحدث بطريقة يصل فيها الجسم والمناطق الشارعة إلى التوازن الحراري، وهذا يعني أنهم سيصبحون في نفس درجة الحرارة، كما يحدث انتقال الحرارة دائمًا من جسم ذي درجة حرارة أعلى إلى درجة حرارة أكثر برودة كما هو موصوف في القانون الثاني للديناميكا الحرارية، نتيجة لانتقال الطاقة الحرارية من محمصة الخبز إلى الهواء فإن سرعة الجسيمات.
محتويات
نتيجة لانتقال الطاقة الحرارية من محمصة الخبز إلى الهواء
الديناميكا الحرارية هي دراسة انتقال الحرارة والطاقة، وبشكل أكثر تحديدًا كيف يرتبط انتقال الحرارة بتغيرات الطاقة داخل النظام، حيث تم تطوير قوانين الديناميكا الحرارية للتنبؤ وتحديد سلوكيات العمليات الديناميكية الحرارية، وينص القانون الأول للديناميكا الحرارية على أن :(التغيير في الطاقة الداخلية للنظام يساوي الفرق بين الحرارة المضافة إلى النظام من محيطه والعمل الذي يقوم به النظام على محيطه)، الفكرة من وراء ذلك هي الحفاظ على الطاقة، مما يعني أنه يجب حساب كل الطاقة داخل وخارج النظام، وإذا تمت إضافة الطاقة إلى نظام على شكل حرارة، فيجب استخدامها، وفي حالة إضافة حرارة إلى نظام ما، يقوم النظام إما بعمل عملية طاردة للحرارة، أو يغير الطاقة الداخلية عملية ماصة للحرارة.
- السؤال : نتيجة لانتقال الطاقة الحرارية من محمصة الخبز إلى الهواء فإن سرعة الجسيمات؟
- الإجابة: للمحمصة تبدأ في النقصان.
المحتوى الحراري هو جهد ديناميكي حراري، وهو مقياس الطاقة داخل هذا النظام، ويجب قياس التغيير في المحتوى الحراري، من أجل معرفة كيفية نقل الطاقة عبر النظام، فإذا كانت قيمتها موجبة، فإن النظام ماص للحرارة وسيحتفظ بالحرارة المضافة، مما يزيد من طاقته الداخلية.