لماذا يفضل عمل المطابخ خشب القرو الزان، الخشب هو أحد أقدم المواد وأكثرها استخدامًا في العالم، حيث يمكن استخدامه في الهياكل المعمارية مثل البناء ، والجسور، وفي الأثاث مثل الطاولة، والخزانة، والرفوف، وفي صناعة الورق، وبطرق أخرى عديدة، والخشب يعتبر صديق للبيئة، كما يمكن أن يستمر لمئات السنين القادمة، وهناك نوعان من الأخشاب: الأخشاب الصلبة والخشب اللين، حيث يأتي الخشب الصلب من أشجار كاسيات البذور وهي الأشجار المزهرة عريضة الأوراق، وتتميز أشجار الخشب الصلب بكثافة عالية وبطء النمو ومقاومة للحريق وبنية داخلية معقدة وألوان داكنة، وأشجار الأخشاب الصلبة قصيرة وكبيرة القطر ومشوهة وغالية الثمن في الغالب، ومن الأمثلة على الخشب الصلب: الماهوجني والقيقب والبلوط والزان، لماذا يفضل عمل المطابخ خشب القرو الزان
محتويات
يفضل عمل المطابخ خشب القرو الزان
الزان هو جنس من حوالي 10 أنواع من أشجار الزينة والأخشاب المتساقطة في عائلته الأصلية التي تتواجد في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية في نصف الكرة الشمالي، وهو الخشب ذو اللون الأحمر الباهت متين تحت الماء ويتم تقييمه للاستخدام الداخلي ومقابض الأدوات وحاويات الشحن، كما يستخدم علفًا للعديد من الحيوانات، ويستخدم في تسمين الدواجن، وينتج زيتًا صالحًا للأكل.
- السؤال هو: لماذا يفضل عمل المطابخ خشب القرو الزان؟
- الإجابة هي: لأن خشب الزان يتميز بصلابته وتحمله للرطوبة والبخار، كما ان خشب الزان يتحمل درجات الحرارة العالية، لذلك يفضل استخدام خشب الزان في المطابخ لكونها صلبه وذات رطوبة قليلة، كما أن معامل الانكماش والتمدد في خشب الزان هو قليل جداً.
أشجار الزان طويلة ومستديرة وواسعة الانتشار، فاللحاء الرقيق أملس ولونه رمادي صلب، والأوراق المسننة ذات العروق المتوازية خضراء لامعة وتتحمل بالتناوب على طول الساق، حيث تتدلى أزهار الذكور الصفراء والخضراء من سيقان تشبه الخيوط، وتتطور الأزهار الأنثوية، عادة في أزواج على سيقان قصيرة مشعرة على نفس الشجرة، إلى أزيزات شائكة تحتوي على حبة أو اثنتين من المكسرات ذات النكهة الحلوة، كما ينمو الزان بشكل أفضل في الطميية الرملية، ولكنها بطيئة النمو وقد تعيش حتى 400 عام أو أكثر.